梅干控肉

材料:

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愛爾蘭燉肉腸

材料: 維也納香腸4條. 培根100g. 洋蔥1/2個. 西洋芹100g. 紅蘿蔔200g. 月桂葉1片. 奶油40g. 雞高湯500ml

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客家封鴨

材料: 帶骨鴨腿4隻. 豆干. 醬油. 八角6~7個. 蔥3株. 冰糖

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白菜粉絲煲

材料: 五花肉. 白菜. 寬粉絲2指. 新鮮香菇. 油豆腐. 紅蘿蔔適量. 蒜頭3個

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西班牙香蒜蝦

材料: 蒜頭20瓣左右. 蝦仁12尾. 橄欖油. 新鮮迷迭香. 義式綜合香料

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材料:

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材料:梅花肉500g.蘋果3個(青蘋果最佳).蘋果酒200ml.鮮奶油200ml.紅蔥頭5個.蘑菇半盒.義式香料

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材料:

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材料:五花肉1條.花枝1尾.紹興酒50c.c.醬油50c.c.冰糖1大匙.八角2粒.蔥3根.薑數片

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材料:牛排.韓國年糕2包.香菇2朵.韓國魚板適量.牛蕃茄1個.洋蔥半個.蔥2根.水350ml

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